先日も　チラとお話したとおり
また今年も「むかご」が沢山生りました。

大豊作…というか、今年は一粒一粒がデカイ！
なんだか　過去うちの庭にできたヤツのなかでも
最大級かもしれません…。

さて…

今年も食べてみることにしたわけだけど…
どうしてくれよう？

一昨年…塩茹でのみ→硬くて美味しくない（爆）

昨年…塩茹で（長め）＋マヨネーズ→
ポテトサラダ？食べれないこともない…が
同じポテトサラダなら馬鈴薯で作るよ。　

そして、三度目の今年…
なんとか　納得のいく味にしたいものだよ。

続きを読む